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Acervo documental

Editais e licitações — anexos (arquivos de cada edital) — edital_de_chamada_publica_01-2020_23092849.pdf

FONTE OFICIAL CONTEÚDO NÃO CONFERIDO PELO MUNICÍPIO

Origem e integridade

Órgão / fonte
Prefeitura Municipal de São Lourenço do Sul — Site oficial da Prefeitura (Órgão municipal)
Identificador original
/editais/edital_de_chamada_publica_01-2020_23092849.pdf
Entidade / módulo relacionado
Prefeitura Municipal — Compras e contratos
Competência
KdxT-P
Data de publicação
23/03/2020
Data da coleta
11/11/2026, 14:14
Arquivo original
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SHA-256 do original
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EDITAL DE CHAMADA PÚBLICA 01/2020
MUNICIPIO DE SÃO LOURENÇO DO SUL
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, CULTURA E DESPORTO
Edital de Chamada Pública para Aquisição
de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar e do
Empreendedor Familiar ao atendimento do Programa Nacional
de Alimentação Escolar/PNAE, no Município de São Lourenço
do Sul/RS.
Chamada Pública nº 01/2019, para aquisição de gêneros alimentícios diretamente da
Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural conforme §1º do art.14 da Lei n.º
11.947/2009 e Resolução FNDE n.º 26/2013.
O Município de São Lourenço do Sul, pessoa jurídica de direito público, com sede à Rua
Coronel Alfredo Born, n.º202, inscrita no CNPJ sob n.º 87.893.111/0001-52, representado neste ato
pelo Prefeito Municipal, o Senhor Rudinei Härter, no uso de suas prerrogativas legais e atendendo
a Lei nº 11.947/2009, a Resolução/CD/FNDE n° 38, de 16/07/2009, a Resolução/CD/FNDE n° 26,
de 17/06/2013, através da Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto, vem realizar
Chamada Pública para aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar e do
Empreendedor Familiar Rural, destinado ao atendimento do Programa Nacional de Alimentação
Escolar/PNAE, durante o período do ano letivo de 2020.
Os interessados (Grupos Formais, Informais ou Fornecedores Individuais) deverão
apresentar a documentação para habilitação e Projeto de Venda no dia 17 de abril de 2020, às
09h30min, na Prefeitura Municipal de São Lourenço do Sul, situada na rua Cel. Alfredo Born,
nº 202, Centro, São Lourenço do Sul/RS, onde serão recebidos e abertos os envelopes contendo
os documentos para a habilitação dos interessados, relativos à Aquisição de Gêneros Alimentícios
da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural.
1. OBJETO
A presente Chamada Pública tem como objeto a aquisição de gêneros alimentícios da
Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, para o atendimento ao Programa Nacional
de Alimentação Escolar - PNAE, conforme especificações dos gêneros alimentícios abaixo:
Nº ITEM PRODUTO UNI QTDE
TOTAL
1 Abacate, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, de 1ª
qualidade, unidades íntegras, de tamanho médio, casca lisa e verde, limpas, com kg 250

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médio grau de amadurecimento.
2 Abóbora cabotiá ou japonesa, convencional ou ecológica,
preferencialmente ecológica, de 1ª qualidade, com médio grau de amadurecimento,
tamanho médio entre 1,5 – 2 kg, com casca sã, sem rupturas.
kg 700
3 Abóbrinha italiana convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, de
1ª qualidade, grau médio de amadurecimento. 120
4 Aipim, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, de 1ª qualidade,
novo, tamanho médio a grande, isento de fungos e sujidades kg 340
5 Alface lisa ou crespa, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico,
de 1ª qualidade, nova, com folhas íntegras, brilhantes e firmes. un 580
6
Arroz branco polido, longo e fino, tipo 1, última safra, pacote de 1 kg,
embalagem plástica, atóxica, resistente e transparente, com prazo de Validade de no
mínimo 11 (onze) meses, a contar da data de entrega, com registro no Ministério da
Agricultura.
kg 5200
7 Banana prata, - convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, de 1ª
qualidade, médio grau de amadurecimento, com casca sã, sem rupturas, unidade
com peso médio entre 100 e 120 g
kg 8700
8. Batata doce, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, nova, de
1ª qualidade, tamanho médio, sem brotos, cortes e/ou rachaduras na casca, limpa,
sem terra.
kg 580
9. Batata inglesa, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, nova,
de 1ª qualidade, tamanho grande, sem brotos, limpa, sem terra. kg 1700
10 Bergamota, - convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, nova, de
1ª qualidade, grau médio de amadurecimento, com casca sã, sem rupturas kg 1500
11 Beterraba, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, nova, de 1ª
qualidade, sem folhas, tamanho médio, com casca sã, sem rupturas, não deve
apresentar rachaduras ou cortes na casca.
kg 450
12.
Biscoito doce de aveia, em formato achatado, pacote de 400 gr, consistência
crocante, sem corantes artificiais, sem gordura trans, em embalagem primária
plástica, atóxica, resistente, transparente, não porosa, deve ter impresso data de
fabricação e prazo de validade de no mínimo 04 meses, deve seguir a legislação de
rotulagens, embalagem secundária de caixa de papelão ou de saco plástico
transparente, contendo de 16 a 20 pacotes em cada embalagem secundária.
pct 500
13.
Biscoito de chocolate, pacote de 400 g, consistência crocante, sem
corantes artificiais, sem gordura trans, em embalagem primária Plástica,
atóxica, resistente, transparente, não porosa, deve ter impresso data de
fabricação e prazo de validade de no mínimo 04 meses, deve seguir a
legislação de rotulagens, embalagem secundária de caixa de papelão ou de
saco plástico transparente, contendo de 16 a 20 pacotes cada embalagem
secundária.
pct 500
14.
Biscoito doce de milho, pacote de 400 g, consistência crocante, sem Corantes
artificiais, sem gordura trans, em embalagem primária plástica, atóxica, resistente,
transparente, não porosa, deve ter impresso data de fabricação e prazo de validade
de no mínimo 04 meses, deve seguir a legislação de rotulagens, embalagem
secundária de caixa de papelão ou de saco plástico transparente, contendo de 16 a
20 pacotes cada embalagem secundária
pct 500
15.
Carne de bovino sem osso, moída, do corte “acém” congelada,
acondicionada em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, em pacotes com
peso médio de 1 kg, com rótulo contendo a identificação da empresa, registro no SIF
ou CISPOA ou SIM e identificação do tipo de carne, c/data de fabricação e prazo de
validade de no mín. 06 meses.
kg 2300

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16.
Carne suína,do tipo pernil , , do tipo pernil , sem osso e sem pele,
congelada, acondicionada em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, em
pacotes com peso médio de 1 kg, com rótulo contendo a identificação da empresa,
registro no SIF ou CISPOA ou SIM e identificação do tipo de carne, c/data de
fabricação e prazo de validade de no mín. 06 meses.
kg 1000
17.
Cebola, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, nova, de 1ª
qualidade, sem réstia, seca, tamanho médio, com casca sã, sem rupturas, livre de
bulbos brotados, feridas, áreas amolecidas e mofo kg 920
18. Cenoura, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, nova, de 1ª
qualidade, sem folhas, tamanho médio, com casca sã, sem rupturas, cortes e/ou
rachaduras na casca, limpa, sem terra.
kg 680
19. Chuchu verde, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, novo,
de 1ª qualidade, tamanho médio, com casca sã, sem rupturas. kg 340
20. Couve FOLHA - convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, nova, de
1ª qual., fls verdes s/rupturas, molhes c/ peso médio entre 400 e 500g. mol 290
21.
Doce de frutas, - do tipo schimier, com polpa da fruta conforme a safra, nos
sabores figo, goiaba, melancia, morango, pêssego, vidro de 700 g, deve constar na
embalagem o rótulo (conforme legislação), data de fabricação e prazo de validade de
no mínimo 12 meses, a contar da data de entrega.
vd 500
22
Doce de leite pote de 400 g, deve constar na embalagem rótulo (conforme
legislação), data de fabricação e prazo de Validade de no mínimo 4 meses, a contar
da data da entrega.
pot 960
23 Espinafre, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, novo, de 1ª
qualidade, folhas verdes, fimes e íntegras, molhes compeso médio entre 400 e 500g mol 220
24.
Feijão preto novo, pacote de 1 kg, de 1ª qualidade, sem a presença de grãos
mofados e/ou carunchados, em embalagem plástica resistente e transparente, deve
constar na embalagem prazo de validade de no mínimo 11 meses, com registro no
Ministério da Agricultura.
kg 2950
25 Fígado de Frango Congelado - acondicionado em embalagem primária
plástica, flexível, atóxica, resistente, em pacotes com peso médio de 1 kg, embalagem
secundária em caixa, contendo em média 16 Kg, com rótulo contendo a identificação
da empresa, registro no SIF ou CISPOA ou SIM e identificação do tipo de carne, c/data
de fabricação e prazo de validade de no mínimo 11 meses a contar da data de
entrega
kg 150
26 Laranja (SUCO OU UMBIGO) - convencional ou ecológico, preferencialmente
ecológico, nova, de 1ª qualidade grau médio de amadurecimento, com casca sã,
unidade com peso médio entre 120 e 160 g.
kg 2800
27 Leite em pó integral, PACOTE DE 1 KG - embalagem aluminizada, deve constar
na embalagem data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 12 meses, com
Registro no Ministério da Agricultura, SIF/DIPOA
kg 2200
28 Leite fluído UHT integral lt 72
29 Leite fluído UHT desnatado lt 72
30 Limão, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, de 1ª qualidade,
novo, médio grau de amadurecimento, com casca sã, sem rupturas.
kg 250
31 Maçã, - de 1ª qualidade, com casca sã, sem rupturas e pancadas na casca.
Apresentando tamanho e cor uniformes, com polpa firme e intacta, devendo
ser bem desenvolvidas e maduras. Devem ser frescas, sem danos físicos ou
mecânicos, isenta de partes pútridas; peso médio unitário 100g.
kg 4500

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32 Maracujá, - convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, maduro,
novo, de 1ª qualidade, com casca sã, sem rupturas
kg 100
33 Mel de abelha, 100% natural –– Puro, livre de impurezas, líquido, denso,
viscoso, translúcido. Cor, odor e sabor próprios. Embalagem plástica, atóxica,
resistente e transparente de 500 gr. Rotulagem contendo todas as
informações obrigatórias, conforme legislação vigente, constando data de
fabricação e Validade mínima de 6 meses a contar da entrega. Inspecionado
pelo SIM, SISPOA ou SIF.
kg 100
34 Melão, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, de 1ª qualidade,
novo, médio grau de amadurecimento, com casca sã, sem rupturas.
kg 100
35 Milho verde doce , convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, de
1ª qualidade, em espigas frescas, descascadas (sem palha e cabelo), com grãos
desenvolvidos, macios e íntegros. Em embalagens plásticas contendo no máximo 10
espigas.
kg 750
36 Peito de frango congelado, sem osso e sem pele, acondicionado em
embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, em pacotes com peso médio
de 1 kg, com rótulo contendo a identificação da empresa, registro no SIF ou
CISPOA ou SIM e identificação do tipo de carne, c/data de fabricação e prazo
de validade de no mín. 06 meses.
kg 3800
37 Pimentão, - convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, de 1ª
qualidade, novo, com casca sã, médio grau de amadurecimento.convencional ou
ecológico, preferencialmente ecológico, maduro, novo, de 1ª
qualidade, médio grau de amadurecimento, tamanho médio, com
casca sã, sem rupturas.
kg 230
38 Queijo mussarela, MUSSARELA - fatiado, embalagem de 500 gr, Validade
mínima de 50 dias a contar da data da entrega.
kg 400
39 Repolho verde, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, limpo,
novo, de 1ª qualidade, unidade c/peso médio entre 1 e 2 kg
kg 550
40 Suco concentrado de fruta, sabor uva, sem adição de álcool, açúcar,
corantes ou aromas artificiais, com diluição mínima de 1 litro de suco para 3 litros de
água, embalagem de garrafa de vidro de 1 / 1,5 / ou 2 litros, rótulo de acordo com a
regulamentação de embalagens e rotulagem, deve apresentar que não contém
glúten,data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 12 meses, a contar da
data de entrega
lt 600
41 Tempero verde (salsinha e cebolinha), - convencional ou ecológico,
preferencialmente ecológico, novo, de 1ª qualidade, folhas verdes, firmes e integras,
molhes com peso médio de 100
mol 550
42 Tomate, convencional ou ecológico, preferencialmente ecológico, maduro, novo,
de 1ª qualidade, com casca sã, sem rupturas.
kg 1450
43 Vagem, convencional ou ecológica, preferencialmente ecológica, madura, nova, de
1ª qualidade, sem rupturas.
kg 90
§ 1º A fiscalização da execução dos contratos oriundos do presente processo de Chamada
Pública ficará a cargo dos seguintes servidores: Isolete Bammann e Simone Radmann Wienke.
2. FONTE DE RECURSO
PNAE EDUCAÇAO INFANTIL
PNAE ENSINO FUNDAMENTAL

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3. DOCUMENTAÇÃO PARA HABILITAÇÃO
Para o processo de habilitação das propostas, os fornecedores da Agricultura Familiar
deverão entregar às Entidades Executoras os documentos prescritos nos § 1º, § 2º e § 3º, do art.
27 da Resolução/CD/FNDE n° 26, de 17/06/2013:
§ 1º Na ausência ou irregularidade de qualquer dos documentos exigidos no processo, a
Entidade Executora dará um prazo de 3 (três) dias úteis para a regularização da documentação. A
não apresentação dos documentos no prazo previsto implica na inabilitação do licitante.
§ 2º Os documentos poderão ser apresentados em cópia simples (acompanhados dos
originais) ou em cópias autenticadas por tabelião.
§ 3º Os produtores, que ofertarem produtos orgânicos ou agroecológicos, deverão apresentar
a certificação adequada para a comprovação dos mesmos.
3.1. ENVELOPE PARA HABILITAÇÃO DE GRUPO FORMAL DE AGRICULTORES
FAMILIARES DETENTORES DE DAP JURÍDICA OU AGROINDÚSTRIA DETENTORA DE DAP
FÍSICA:
Os licitantes deverão apresentar no Envelope HABILITAÇÃO – GRUPO–FORMAL, os
documentos abaixo enumerados, sob pena de inabilitação:
a) Prova de inscrição no Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica (CNPJ);
b) Extrato da DAP Jurídica - Cópia da Declaração de Aptidão ao PRONAF - DAP Jurídica,
quando for o caso de associações e cooperativas – emitido nos últimos 30 dias;
c) Extrato da DAP Física - Cópia da Declaração de Aptidão ao PRONAF - DAP Física,
quando for o caso de agroindústria – emitido nos últimos 30 dias;
d) Prova de regularidade - cópias das certidões negativas: Estadual, Municipal, junto ao
INSS, FGTS e Receita Federal;
e) Cópias do estatuto e ata de posse da atual diretoria da entidade, registrada na Junta
Comercial, no caso de cooperativas;
f) Cópia do estatuto a ata de posse da atual diretoria da associação, registrada no Cartório
de Registro Civil de Pessoas Jurídicas, no caso de associações;
g) Cópia do Contrato Social, devidamente registrado, no caso de empreendimentos familiares
e/ou agroindústrias;
h) Para produtos processados ou industrializados, cópia do Alvará de Vigilância Sanitária no
nome do produtor/agroindustriário fornecedor desse produto;
i) Requerimento de empresário, no caso de agroindústria;
j) Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar para Alimentação
Escolar (Anexo I);
k) Declaração de produção – declaração de que os gêneros alimentícios a serem entregues
são produzidos pelos associados/cooperados relacionados no projeto de venda.
l) Declaração de não empregador de menor de idade (Anexo IV)
3.2. ENVELOPE PARA HABILITAÇÃO DE FORNECEDOR DE GRUPO INFORMAL DE
AGRICULTORES FAMILIARES, DETENTOR DE DAP FÍSICA, ORGANIZADO EM GRUPO

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Os licitantes deverão apresentar no Envelope HABILITAÇÃO - GRUPO–INFORMAL, os
documentos abaixo enumerados, sob pena de inabilitação:
a) Prova de inscrição no Cadastro Nacional de Pessoa Física (CPF);
b) Extrato da DAP física de cada agricultor participante do grupo, emitido nos últimos 30 dias;
c) Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar para Alimentação
Escolar (Anexo II), devidamente assinado por todos os agricultores participantes;
d) Declaração de produção, em que os agricultores declaram que os gêneros relacionados no
Projeto de Venda são produzidos pelos agricultores familiares.
e) Declaração de não empregador de menor de idade (Anexo IV)
§ 1º Devem constar nos Projetos de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar o
nome, o CPF e nº da DAP Física de cada agricultor familiar fornecedor dos gêneros constantes no
Projeto.
3.3. ENVELOPE PARA HABILITAÇÃO DE FORNECEDOR INDIVIDUAL DE AGRICULTOR
FAMILIAR, DETENTOR DE DAP FÍSICA, NÃO ORGANIZADO EM GRUPO.
Os licitantes deverão apresentar no Envelope HABILITAÇÃO – INDIVIDUAL, os documentos
abaixo enumerados, sob pena de inabilitação:
a) Prova de inscrição no Cadastro Nacional de Pessoa Física (CPF);
b) Extrato da DAP física do agricultor familiar participante, emitido nos últimos 30 dias;
c) Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar e/ou Empreendedor
Familiar Rural para Alimentação Escolar, devidamente assinado pelo agricultor participante (Anexo
III);
d) Declaração de produção, em que os agricultores declaram que os gêneros relacionados no
Projeto de Venda são produzidos pelos agricultores familiares.
e) Declaração de não empregador de menor de idade (Anexo IV).
4. CRITÉRIOS DE SELEÇÃO E CLASSIFICAÇÃO DAS PROPOSTAS
4.1. Serão consideradas as propostas classificadas, que preencham as condições fixadas
nesta Chamada Pública.
4.2. Cada grupo de fornecedores (formal/informal) deverá obrigatoriamente, ofertar sua
quantidade de alimentos, observando as condições fixadas nesta Chamada Pública, na qual está
dividida mensalmente a quantidade necessária de cada produto, no anexo I do edital.
4.3. A Comissão de licitação classificará as propostas, considerando-se a ordenação pelos
proponentes em âmbito:
1º Local;
2º Regional;
3º Territorial;
4º Estadual ou Nacional.
4.4. Entre os grupos de projetos, será observada a seguinte ordem de prioridade para
seleção:
I - o grupo de projetos de fornecedores locais terá prioridade sobre os demais grupos.

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II - o grupo de projetos de fornecedores do território rural terá prioridade sobre o do estado e
do País.
III - o grupo de projetos do estado terá prioridade sobre o do País.
4.5. Em cada grupo de projetos, será observada a seguinte ordem de prioridade para seleção:
I - os assentamentos de reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e as
comunidades quilombolas, não havendo prioridade entre estes;
II - os fornecedores de gêneros alimentícios certificados como orgânicos ou agroecológicos,
segundo a Lei nº 10.831, de 23 de dezembro de 2003;
III - os Grupos Formais (organizações produtivas detentoras de Declaração de Aptidão ao
PRONAF - DAP Jurídica) sobre os Grupos Informais (agricultores familiares, detentores de
Declaração de Aptidão ao PRONAF - DAP Física, organizados em grupos) e estes sobre os
Fornecedores Individuais (detentores de DAP Física);
4.6. Caso a EEx. não obtenha as quantidades necessárias de produtos oriundos do grupo de
projetos de fornecedores locais, estas deverão ser complementadas com os projetos dos demais
grupos, em acordo com os critérios de seleção e priorização citados nos itens 4.4 e 4.5.
4.7. No caso de empate entre grupos formais, terão prioridade organizações com maior
porcentagem de agricultores familiares e/ou empreendedores familiares rurais no seu quadro de
sócios, conforme DAP Jurídica.
4.8. Em caso de persistir o empate, será realizado sorteio ou, em havendo consenso entre as
partes, poderá optar-se pela divisão no fornecimento dos produtos a serem adquiridos entre as
organizações finalistas.
5. AMOSTRAS
Os participantes deverão encaminhar as amostras dos produtos indicados no quadro abaixo,
para o Setor de Alimentação Escolar, situado na Av. Sony Corrêa, nº 1968, São Lourenço do Sul,
até o 15º dia da publicação desta chamada ( no horário de funcionamento do setor , de segundas
a quartas , das 7.30 as 11.30 horas e das 13 as 17 horas, e nas quintas e sextas, das 7.30 as 14
hs) para avaliação e seleção dos produtos a serem adquiridos imediatamente após a fase de
habilitação.
As amostras devem estar de acordo com a especificação já descrita acima e serão avaliadas
pelo Conselho de Alimentação Escolar, juntamente com a nutricionista da Secretaria Municipal de
Educação, Simone Radmann Wienke, CRN2 10323, a qual é responsável técnica pelos produtos
adquiridos para a merenda escolar. Salienta-se que os critérios de avaliação são: aparência, odor,
sabor, textura e embalagem.
O resultado da análise será publicado em 02 dias após o prazo da apresentação das
amostras.
Somente será exigida amostra dos produtos abaixo relacionados:
Nº
ITEM PRODUTO Quantidade
6 Arroz branco 1 kg
12 Biscoito doce de aveia 1 pct
13 Biscoito doce de chocolate 1pct
14 Biscoito doce de milho 1 ptc
15 Carne de bovino sem osso, moída, do corte “acém 1 kg

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16 Carne suína, sem osso e sem pele, do corte “pernil” 1 kg
21 Doce de frutas, do tipo schimier 1 pt
22 Doce de leite em pasta – pote 400g 1 pt
24 Feijão preto 1 kg
25 Fígado de frango 1 kg
27 Leite em pó integral 1 kg
28 Leite Fluído UHT integral 1 lt
29 Leite Fluído UHT desnatado 1 lt
33 Mel 1 pt
37 Peito de frango congelado 1 kg
39 Queijo mussarela (embalagem de 100 ou 150 gr) 1 pct
41 Suco concentrado de uva 1 lt
6. LOCAL DE ENTREGA E PERIODICIDADE
6.1. Os gêneros alimentícios deverão ser entregues no Setor de Merenda Escolar, situado á Av.
Sony Soares Correa, n° 1968, Depósito Central de Alimentação Escolar.
6.2. Os pedidos dos produtos perecíveis serão feitos conforme solicitação do setor, sempre via e-
mail, com 04 dias de antecedência. Ou seja, os pedidos são feitos sempre às sextas-feiras e
deverão ser entregues todas as segundas-feiras/terças-feiras do mês. Os produtos
industrializados deverão ser entregues uma vez ao mês, de preferência, as quintas ou sextas-
feiras.
PARÁGRAFO ÚNICO – Na possibilidade do licitante não poder entregar o produto por falta
(sazonalidade) e querer trocar por outro, deverá fazer por escrito o pedido e enviar ao Setor de
Compras – Rua Coronel Alfredo Born, 202 – Centro – CEP 96.170-000 – São Lourenço do Sul-RS,
e o seu não cumprimento estará sujeito as disposições contidas nas sanções administrativas
previstos na Lei.
7. PERÍODO DE FORNECIMENTO
O fornecimento deverá ser realizado a partir da assinatura do contrato conforme anexo V,
até 20/12/2019, quando se termina o ano letivo.
A Relação de Consumo Mensal:
PRODUTO UNI
ABRI
MAI JUN JUL AGO SET TOTAL
1 Abacate kg 60 60 70 60 250
2 Abóbora kg 120 120 120 100 120 120 700
3 Abobrinha kg 60 60 120
4 Aipim Kg 60 60 60 40 60 60 340
5 Alface un 100 100 100 80 100 100 580
6 Arroz Kg 1000 1000 800 800 800 800 5200

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7 Banana kg 1500 1500 1500 1200 1500 1500 8700
8 Batata doce kg 120 120 120 100 120 580
9 Batata ingle kg 300 300 300 200 300 300 1700
10 Bergamota Kg 600 600 300 1500
11 Beterraba, Kg 100 100 50 100 100 450
12 Biscoito Aveia Pct 200 300 500
13 Biscoito choc Pct 200 300 500
14 Biscoito milho Pct 200 300 500
15 Carne moíd Kg 400 400 400 300 400 400 2300
16 Carne suína Kg 200 200 200 200 200 1000
Cebola kg 160 160 160 120 160 160 920
18 Cenoura Kg 120 120 120 80 120 120 680
19 Chuchu Kg 60 60 60 40 60 60 340
20 Couve folha ml 50 50 50 40 50 50 290
21 Doce Frutas vd 300 200 500
22 Doce Leite PT 240 240 240 240 960
23 Espinafre Ml 40 40 40 20 40 40 220
24 Feijão Kg 600 450 450 400 600 450 2950
25 Fígado Kg 30 30 30 30 30 150
26 Laranja Kg 800 800 400 800 2800
27 Leite em Pó Kg 500 500 600 600 2200
28 Leite fluido
UHT integral
lt 12 12 12 12 12 12 72
29 Leite fluido
UHT
desnatado
lt 12 12 12 12 12 72
33 Limão Kg 100 100 50 250
31 Maçã Kg 800 800 800 500 800 800 4500
32 Maracujá Kg 40 40 20 100
33 Mel kg 100 100
34 Melão Kg 100 100 200
35 Milho verde Kg 250 250 250 750
36 Peito de
frango
kg 800 800 600 800 800 3800
37 Pimentão Kg 40 40 40 30 40 40 230
38 Queijo Kg 70 70 70 50 70 70 400
39 Repolho Kg 100 100 100 50 100 100 550
40 Suco de Uva lt 300 300 600
41 Tempero
Verde
ml 100 100 100 50 100 100 550
42 Tomate Kg 250 250 250 200 250 250 1450
43 Vagem kg 30 30 30 90
8. PREÇO
Conforme o § 1º do art. 29 da Resolução/CD/FNDE n° 26, de 17/06/2013, o preço de
aquisição será o preço médio pesquisado.
A Entidade Executora prioriza a aquisição de produtos orgânicos ou agroecológicos,
podendo acrescentar ao preço médio 30% em relação aos preços estabelecidos para produtos
convencionais, conforme Lei nº 12.512, de 14 de outubro de 2011.

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Para a pesquisa foi utilizado os mercados abaixo relacionados:
 Preço de Feira Local do Produtor;
 Orçamentos de Mercado Local;
 Orçamento de Mercado Regional;
 Orçamento de Feira Local Orgânica.
ITEM Descrição Uni Qtdade
total
R$ Unit
Conven-
cional
R$ Total
Conven-
cional
R$ Unit
Orgânico
R$ Total
Orgânico
1 Abacate Kg 250 5,33 1.332,50 6,40 1.600,00
2 Abóbora Kg 700 1,99 1.393,00 2,39 1.673,00
3 Abobrinha Itália Kg 120 3,64 436,80 4,36 523,20
4 Aipim Kg 340 2,60 884,00 3,12 1.060,80
5 Alface Um 580 1,89 1.096,20 2,27 1.316,60
6 Arroz Kg 5200 2,80 14.560,00 3,35 17.420,00
7 Banana Prata Kg 8700 4,19 36.453,00
8 Batata doce Kg 580 3,29 1.908,20 3,95 2.291,00
9 Batata inglesa Kg 1700 2,74 4.658,00 3,29 5.593,00
10 Bergamota Kg 1500 2,50 3.750,00 3,00 4.500,00
11 Beterraba Kg 450 3,31 1.489,50 3,97 1.786,50
12 Biscoito de aveia Pct 500 8,18 4.090,00
13 Biscoito de chocolate Pct 500 8,32 4.160,00
14 Biscoito de Milho Pct 500 7,38 3.690,00
15 Carne bovina moída
"acém" Kg 2300 21,09 48.507,00
16 Carne suína s/o s/p
"pernil" Kg 1000 15,90 15.900,00
17 Cebola Kg 920 2,19 2.014,80 2,63 2.419,60
18 Cenoura Kg 680 2,93 1.992,40 3,52 2.393,60
19 Chuchu Kg 340 4,76 1.618,40 5,71 1.941,40
20 Couve Folha Ml 290 2,09 606,10 2,51 727,90
21 Doce de frutas "schimier" Vd 500 9,65 4.825,00

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22 Doce de leite 400gr PT 960 4,92 4.723,20
23 Espinafre Kg 220 2,32 510,40 2,78 611,60
24 Feijão preto Kg 2950 5,09 15.015,50
25 Fígado de frango Kg 150 3,83 574,50
26 Laranja suco ou umbigo Kg 2800 2,56 7.168,00 3,08 8.624,00
27 Leite em pó integral Kg 2200 20,53 45.166,00
28 Leite fluído UHT integral 72 2,68 192,96
29 Leite fluído UHT
desnatado 72 2,69 193,68
30 Limão Kg 250 3,01 752,5 3,62 905,00
31 Maça vermelha Kg 4500 5,65 25.425,00
32 Maracuja Kg 100 8,22 822,00 9,87 987,00
33 Mel Kg 100 21,50 2,150,00
34 Melão Kg 200 2,59 518,00 3,10 620,00
35 Milho verde doce Kg 750 3,55 2.662,50 4,26 3.195,00
36 Peito de frango s/osso s/
pele congelado Kg 3800 11,40 43.320,00
37 Pimentão Kg 230 4,49 1.032,70 5,39 1.239,70
38 Queijo mussarela, fatiado Kg 400 26,98 10.792,00
39 Repolho Kg 550 2,42 1.331,00 2,90 1.595,00
40 suco de uva Lt 600 8,42 5.052,00
41 Tempero verde ml 550 2,16 1.188,00 2,59 1.424,50
42 Tomate Kg 1450 3,59 5.205,50 4,31 6.249,50
43 vagem Kg 90 5,99 539,10 7,19 647,10
*Preço de aquisição é o preço a ser pago ao fornecedor da agricultura familiar. (Resolução FNDE
26/2013, Art.29, §3º).
9. CONTRATO

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O modelo do contrato de compra e venda de gêneros alimentícios deverá ser celebrado
entre o Município de São Lourenço do Sul e os habilitados nesta chamada Pública, conforme
modelo constante no anexo V.
10. PAGAMENTO
O pagamento será efetuado em moeda vigente no país, somente mediante depósito em
conta bancária, em até 30 dias consecutivos após efetivo fornecimento dos produtos, ficando
condicionada à apresentação da Nota Fiscal (ou equivalente), devidamente atestada pela
Comissão de Recebimento da Merenda Escolar.
11. RESULTADO
A Comissão de licitação divulgará o resultado do processo em 05 dias corridos, após a
conclusão dos trabalhos desta chamada publica.
12. CONTRATAÇÃO
Uma vez declarado vencedor pela Comissão de Licitação, o proponente deverá assinar o
Contrato de Compra e Venda (anexo V), no prazo de 03 (três) dias úteis após a homologação da
Chamada Pública, sem quaisquer ônus adicionais.
RESPONSABILIDADE DOS FORNECEDORES
13.1. Os fornecedores que aderirem a este processo declaram que atendem a todas as exigências
legais e regulatórias para tanto e que possuem autorização legal para fazer a proposta, sujeitando-
se, em caso de declaração falsa, às penalidades da legislação civil e penal aplicáveis.
13.2. O fornecedor compromete-se a fornecer os gêneros alimentícios conforme o disposto no
padrão de identidade e qualidade estabelecida na legislação vigente e as especificações técnicas.
13.3. O fornecedor compromete-se a fornecer os gêneros alimentícios nos preços estabelecidos
nesta chamada pública por pelo período da vigência do contrato.
13.4. O fornecedor compromete-se a entregar os gêneros alimentícios no Setor de Merenda
Escolar, situado á Av. Sony Soares Correa n° 1968, Depósito Central de Alimentação Escolar,
conforme solicitação do setor.
14. DISPOSIÇÕES FINAIS
14.1. A participação de qualquer proponente vendedor no processo implica a aceitação tácita,
incondicional, irrevogável e irretratável dos seus termos, regras e condições, assim como dos seus
anexos.
15. FORO
15.1. A presente Chamada Pública é regulada pelas leis brasileiras, sendo exclusivamente
competente o foro do Município de São Lourenço do Sul/RS, para conhecer e julgar quaisquer
questões dele decorrentes.
16. INFORMAÇÕES
16.1. Demais informações poderão ser obtidas:

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 Central de Compras, telefone (53) 3251.9563, das 8h às 14h, nos dias úteis ou, pelo
endereço eletrônico compras@saolourencodosul.rs.gov.br;
 Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto, telefones (53) 32519565, no horário
das 08h às 14h;
 Setor de Alimentação Escolar, telefone (53) 3251.9553, das 08h às 11h30 e das 13h – 17h,
endereço eletrônico alimentação.escolar.sls@bol.com.br.
São Lourenço do Sul/RS, 19 de março de 2020.
________________________________
Helena Moreira Peske
Central de Compras e Licitações
Este edital foi devidamente
examinado e aprovado por esta
Procuradoria Jurídica.
Em ___-___-______.
________________________
Procurador (a) Jurídico (a)

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ANEXO I
PROJETO DE VENDA DE
GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR/PNAE
IDENTIFICAÇÃO DA PROPOSTA DE ATENDIMENTO AO EDITAL/CHAMADA
PÚBLICA Nº 01/2020
I - IDENTIFICAÇÃO DOS FORNECEDORES
GRUPO FORMAL
1. Nome do Proponente
2. CNPJ
3. Endereço
4. Município/UF
5. E-mail 6. DDD/Fone
7. CEP
8. Nº DAP Jurídica
9. Banco 10. Agência
11. Nº Conta Corrente
12. Nº de Associados
13. Nº de Associados de acordo com a Lei nº 11.326/2006
14. Nº de Associados com DAP Física
15. Nome do representante legal
16. CPF 17. DDD/Fone
18. Endereço
19. Município/UF
II - IDENTIFICAÇÃO DA ENTIDADE EXECUTORA DO PNAE/FNDE/MEC
1. Nome da Entidade

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2. CNPJ
3. Município/UF
4. Endereço
5. DDD/Fone
6. Nome do representante e e-mail
III – RELAÇÃO DOS PRODUTOS
1. Produto 2. Unidade 3. Quantidade
4. Preço de
Aquisição
unitário*
5. Preço de
Aquisição Total
Declaro estar de acordo com as condições estabelecidas neste projeto e que as informações acima
conferem com as condições de fornecimento.
Local e Data:
Assinatura do representante legal:
Fone/E-mail:
Cronograma de entrega mensal (Exemplo)
PRODUTO UNI
ABRI
MAI JUN JUL AGO SET TOTAL
1 kg
2 kg
3 kg
Assinatura do representante legal:

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ANEXO II
PROJETO DE VENDA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR
PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR/PNAE
IDENTIFICAÇÃO DA PROPOSTA DE ATENDIMENTO AO EDITAL/CHAMADA PÚBLICA
Nº01/2020
I - IDENTIFICAÇÃO DOS FORNECEDORES
GRUPO INFORMAL
1. Nome do Proponente
2. CPF:
3. Endereço
4. Município/UF
5. E-mail (se houver) 6. DDD/Fone
7. CEP
8. Organizado por entidade articuladora
( ) Sim ( ) Não
9. Nome da entidade articuladora (quando houver)
10. E-mail/Fone
II – FORNECEDORES PARTICIPANTES
1. Nome do
Agricultor 2. CPF 3. DAP 4. Banco 5. Nº
Agência
6. Nº Conta
Corrente

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III – IDENTIFICAÇÃO DA ENTIDADE EXECUTORA DO PNAE/FNDE/MEC
1. Nome da Entidade
2. CNPJ
3. Município/UF
4. Endereço
5. DDD/Fone
6. Nome do representante e e-mail
7. CPF
III – RELAÇÃO DE FORNECEDORES E PRODUTOS
1. Identificação
do Agricultor
Familiar
2. Produto 3. Unid 3. Quant
4. Preço de
Aquisição
unitário*
5. Preço de
Aquisição Total
Total Agricultor
Total Agricultor
Total Agricultor
Total Agricultor
Total Agricultor
Total Projeto
IV – TOTALIZAÇÃO DO PRODUTO
1. Produto 2. Unid 3. Quant 4. Preço
Unit
5. Valor Total do
Produto
Total
Projeto

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Declaro estar de acordo com as condições estabelecidas neste projeto e que as informações acima
conferem com as condições de fornecimento.
Local e Data
Assinatura do
Representante do Grupo
Informal
Fone/E-mail:
CPF:
Local e Data:
Agricultores (as)
Fornecedores (as) do
Grupo Informal
Assinatura
Cronograma de entrega mensal (Exemplo)
PRODUTO UNI
ABRI
MAI JUN JUL AGO SET TOTAL
1 kg
2 kg
3 kg
Assinatura do representante legal:

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ANEXO III
PROJETO DE VENDA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR
PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR/PNAE
IDENTIFICAÇÃO DA PROPOSTA DE ATENDIMENTO AO EDITAL/CHAMADA PÚBLICA
Nº 01/2020
I - IDENTIFICAÇÃO DO FORNECEDOR
FORNECEDOR INDIVIDUAL
1. Nome do Proponente
2. CPF:
3. Endereço
4. Município/UF
5. CEP
6. Nº da DAP Física
7. DDD/Fone 8. E-mail (se houver)
9. Banco 10. Nº da Agência
11. Nº Conta Corrente
II – RELAÇÃO DOS PRODUTOS
Produto Unid Quant
4. Preço de
Aquisição
unitário*
5. Preço de
Aquisição Total

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III – IDENTIFICAÇÃO DA ENTIDADE EXECUTORA DO PNAE/FNDE/MEC
1. Nome da Entidade
2. CNPJ
3. Município/UF
4. Endereço
5. DDD/Fone
6. Nome do representante e e-mail
7. CPF
Declaro estar de acordo com as condições estabelecidas neste projeto e que as informações acima
conferem com as condições de fornecimento.
Local e Data
Assinatura do Fornecedor
Individual CPF:
Cronograma de entrega mensal (Exemplo)
PRODUTO UNI
ABRI
MAI JUN JUL AGO SET TOTAL
1 kg
2 kg
3 kg
Assinatura do representante legal:

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ANEXO IV
DECLARAÇÃO DE NÃO EMPREGADOR MENOR DE IDADE
Ref.: Chamada Pública nº 01/2020
DECLARAÇÃO
Declaramos para os fins de direito, na qualidade de licitante do procedimento licitatório sob a
modalidade de Chamada Pública nº 01/2020, em cumprimento ao inciso XXXIII, do artigo 7º. da
Constituição Federal combinado ao inciso V do artigo 27 da Lei 8.666/93, que não possuímos em
nosso quadro funcional, pessoas menores de 18 (dezoito) anos em trabalho noturno, perigoso ou
insalubre e, de menores de 16 (dezesseis) anos em qualquer trabalho, salvo na condição de
aprendiz, a partir dos 14 (quatorze) anos.
Por ser expressão da verdade, firmamos a presente.
São Lourenço do Sul/RS, _____ de _____________de 2020.
Razão Social: __________________________________________
_______________________________________________________________
Nome completo e assinatura do(s) representante(s) legal(is) da empresa

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ANEXO V
MODELO DO CONTRATO DE VENDA
CONTRATO N.º /2020
CONTRATO DE AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA
A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR/PNAE
O MUNICÍPIO DE SÃO LOURENÇO DO SUL, pessoa jurídica de direito público, com sede na Rua
Coronel Alfredo Born, n.º 202, inscrito no CNPJ sob n.º 87.893.111/0001-52, representado neste
ato pelo Prefeito Municipal, o Sr. Rudinei Härter, doravante denominado CONTRATANTE, e por
outro lado _________________________________, situado(a) na _____________, n.º____, em
(município), inscrita no CNPJ sob n.º ________________________, (para grupo formal), CPF sob
n.º_____________ ( grupos informais e individuais), doravante denominado (a) CONTRATADO (A),
fundamentados nas disposições da Lei nº 11.947/2009, a Resolução/CD/FNDE n° 38, de
16/07/2009, a Resolução/CD/FNDE n° 26, de17/06/2013, e da Lei nº 8.666/93, e tendo em vista o
que consta na Chamada Pública nº _______, resolvem celebrar o presente contrato mediante as
cláusulas que seguem:
CLÁUSULA PRIMEIRA: É objeto desta contratação a aquisição de GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA
AGRICULTURA FAMILIAR PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, para alunos da rede de educação
básica pública, verba FNDE/PNAE, ___ semestre de 2019, descritos no quadro previsto na
Cláusula Quarta, todos de acordo com a chamada pública n.º _____, o qual fica fazendo parte
integrante do presente contrato, independentemente de anexação ou transcrição.
CLÁUSULA SEGUNDA: O(A) CONTRATADO(A) se compromete a fornecer os gêneros
alimentícios da Agricultura Familiar ao CONTRATANTE conforme descrito na Cláusula Quarta
deste Contrato.
CLÁUSULA TERCEIRA: O limite individual de venda de gêneros alimentícios do(a)
CONTRATADO(A), será de até R$ 20.000,00 (vinte mil reais) por DAP por ano civil, referente à sua
produção, conforme a legislação do Programa Nacional de Alimentação Escolar.
CLÁUSULA QUARTA: Pelo fornecimento dos gêneros alimentícios, nos quantitativos descritos
abaixo (no quadro), de Gêneros Alimentícios da
Agricultura Familiar, o (a) CONTRATADO (A) receberá o valor total de R$ _____________
(_______________________).
a) O recebimento das mercadorias dar-se-á mediante apresentação do Termo de Recebimento e
das Notas Fiscais de Venda pela pessoa responsável pela alimentação no local de entrega,
consoante anexo deste Contrato.
b) O preço de aquisição é o preço pago ao fornecedor da agricultura familiar e no cálculo do preço
já devem estar incluídas as despesas com frete, recursos humanos e materiais, assim como com
os encargos fiscais, sociais, comerciais, trabalhistas e previdenciários e quaisquer outras despesas
necessárias ao cumprimento das obrigações decorrentes do presente contrato.

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Produto Unidade Quantidade Periodicidade
de entrega
R$ Unitário
(divulgado) R$ Total
Valor Total
do Contrato
CLÁUSULA QUINTA: As despesas decorrentes do presente contrato correrão à conta das
seguintes dotações orçamentárias: ____________________ PROG. ALIMENTAÇÃO ESCOLAR -
PNAE.
CLÁUSULA SEXTA: O CONTRATANTE, após receber os documentos descritos na Cláusula
Quarta, alínea "a", e após a tramitação do processo para instrução e liquidação, efetuará o seu
pagamento no valor correspondente às entregas do mês anterior.
CLÁUSULA SÉTIMA: O CONTRATANTE que não seguir a forma de liberação de recursos para
pagamento do(a) CONTRATADO(a), está sujeito a pagamento de multa de 2%, mais juros de 0,1%
ao dia, sobre o valor da parcela vencida.
CLÁUSULA OITAVA: O CONTRATANTE se compromete em guardar pelo prazo estabelecido no §
11 do artigo 45 da Resolução CD/FNDE nº 26/2013 as cópias das Notas Fiscais de Compra, os
Termos de Recebimento e Aceitabilidade, apresentados nas prestações de contas, bem como o
Projeto de Venda de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar para Alimentação Escolar e
documentos anexos, estando à disposição para comprovação.
CLÁUSULA NONA: É de exclusiva responsabilidade do(a) CONTRATADO(A) o ressarcimento de
danos causados ao CONTRATANTE ou a terceiros, decorrentes de sua culpa ou dolo na execução
do contrato, não excluindo ou reduzindo esta responsabilidade à fiscalização.
CLÁUSULA DÉCIMA: O CONTRATANTE em razão da supremacia do interesse público sobre os
interesses particulares poderá:
a) modificar unilateralmente o contrato para melhor adequação às finalidades de interesse público,
respeitando os direitos do(a) CONTRATADO(A);
b) rescindir unilateralmente o contrato, nos casos de infração contratual ou inaptidão do(a)
CONTRATADO(A);
c) fiscalizar a execução do contrato;
d) aplicar sanções motivadas pela inexecução total ou parcial do ajuste;
Sempre que o CONTRATANTE alterar ou rescindir o contrato sem restar caracterizada culpa do(a)
CONTRATADO(A), deverá respeitar o equilíbrio econômico-financeiro, garantindo-lhe o aumento da
remuneração respectiva ou a indenização por despesas já realizadas.

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CLÁUSULA DÉCIMA PRIMEIRA: A multa aplicada após regular processo administrativo poderá
ser descontada dos pagamentos eventualmente devidos pelo CONTRATANTE ou, quando for o
caso, cobrada judicialmente.
CLÁUSULA DÉCIMA SEGUNDA: A fiscalização do presente contrato ficará a cargo do respectivo
fiscal de contrato, da Secretaria Municipal de Educação, da Entidade Executora, do Conselho de
Alimentação Escolar - CAE e outras entidades designadas pelo contratante ou pela legislação.
CLÁUSULA DÉCIMA TERCEIRA: O presente contrato rege-se, ainda, pela chamada pública n.º
_________/2019 pela Resolução CD/FNDE nº n.º 26/2013, pela Lei nº 8.666/1993 e pela Lei nº
11.947/2009, em todos os seus termos.
CLÁUSULA DÉCIMA QUARTA: Este Contrato poderá ser aditado a qualquer tempo, mediante
acordo formal entre as partes, resguardadas as suas condições essenciais.
CLÁUSULA DÉCIMA QUINTA: As comunicações com origem neste contrato deverão ser formais e
expressas, por meio de carta, que somente terá validade se enviada mediante registro de
recebimento ou por fax, transmitido pelas partes.
CLÁUSULA DÉCIMA SEXTA: Este Contrato, desde que observada à formalização preliminar à sua
efetivação, por carta, consoante Cláusula Décima Quinta, poderá ser rescindido, de pleno direito,
independentemente de notificação ou interpelação judicial ou extrajudicial, nos seguintes casos:
a) por acordo entre as partes;
b) pela inobservância de qualquer de suas condições;
c) por quaisquer dos motivos previstos em lei.
CLÁUSULA DÉCIMA SÉTIMA: O presente contrato vigorará da sua assinatura até a entrega total
dos produtos mediante o cronograma apresentado (Cláusula Quarta) ou até ______de
__________de _________.
CLÁUSULA DÉCIMA OITAVA: É competente o Foro da Comarca de
____________________________ para dirimir qualquer controvérsia que se originar deste
contrato.
E, por estarem assim, justos e contratados, assinam o presente instrumento em três vias de igual
teor e forma, na presença de duas testemunhas.
São Lourenço do Sul, ____de________ de ________.
_______________________________________ __________________________
CONTRATADO(S) (Individual ou Grupo Informal) CONTRATADA (Grupo Formal)
______________________________________________
PREFEITO MUNICIPAL

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